栗子骨头汤怎么做？板栗黑米粥的做法？
生活中各种各样的甜点都是因为很多的喜爱所以变得越来越多了 ， 而说到板栗桂花糕不仅仅是有着桂花的香味还加上板栗的特殊口感 ， 对于一些吃货来说真的是很棒的食物 。而且相信大家看过上文后也知道其实制作起来也不是很复杂的 。
黑米含有丰富的矿物质和维生素 ， 可以帮助我们益气补血 ， 并且还有抗癌的作用 。而栗子也是营养极其丰富 ， 被人称为干果之王 。它能强筋补肾、补脾健胃 。这两款一起来煮粥 ， 就是板栗黑米粥 ， 特别适合一些中老年人吃 ， 可以帮助消化 ， 还有防癌的功效 。下面我们就来看看板栗黑米粥的做法 。
板栗黑米粥的做法
黑米板栗粥的做法步骤:
1.黑米备好淘洗干净 。
2.高压锅烧开水 ， 下入黑米 。
3.盖好 ， 开锅压10分钟后手动放气 。
4.栗子仁备好 。
5.开盖 ， 放入栗子 ， 再熬煮10分钟 。
6.十分钟后再放入适量枸杞子煮5分钟即可 。。
黑米所含蛋白质是大米的0.5～1倍 ， 所含锰、锌、铜等无机盐大都较之高1～3倍 ， 更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分 ， 因而黑米比普通大米更具营养 。
多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功 ， 对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用 。常吃黑米具有很强的抗衰老作用 。黑米瘦身法 ， 据说可以让你在十天之内拥有绝对的掉脂效果 。
栗子不仅含有大量淀粉 ， 而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分 ， 素有"干果之王"的美称 。栗子可代粮 ， 与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食" ， 是一种价廉物美、富有营养的滋补品 。
板栗与其他坚果有很大不同 ， 即含有相当多的碳水化合物 ， 比其他坚果多3～4倍 ， 蛋白质和脂肪较少 ， 提供的热量比其他坚果少一半以上 ， 营养成分类似于玉米或水稻 。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
综上所述这款黑米板栗粥真是益处多多 ， 学会以后平时可以经常和家人吃 。要注意的是因为黑米不太好煮 ， 所以建议要提前泡几个小时然后再煮 。煮粥时最好是水开以后再下米 ， 这样的粥容易熟而且还不会糊底 。希望本文能够帮助到你 。
平时爱吃板栗的人可能都会买一些糖炒栗子吃 ， 或是直接煮栗子吃 ， 其实栗子的吃法还是有很多的 ， 可以与骨头一块来炖汤喝 ， 营养又美味 ， 骨头汤本身的营养价值就是很高的 ， 可以更好更快的恢复人体的健康状态 ， 让身体更强健 ， 而栗子的营养成分也不少 ， 那么栗子骨头汤怎么做?
栗子骨头汤怎么做?
做法一：
主料：猪骨200g、胡萝卜1个、干栗子100g
辅料：姜片适量、盐适量
步骤：
1、洗干净材料
2、栗子提前泡一下水
3、烧开水 ， 把猪骨和姜片加入煮沸
4、捞出浮沫
5、栗子洗一下沥干少许水 ， 胡萝卜切好
6、栗子加入锅里
7、胡萝卜也加入 ， 大火煲开 ， 小火煲90分钟
【栗子骨头汤怎么做？板栗黑米粥的做法？】8、食用时加少许的盐调味
做法二：
材料：板栗、玉米、胡萝卜、杏鲍菇、肉骨架 。
步骤：
1、板栗 ， 在毛板栗上用刀划一刀 ， 然后入水中煮沸 ， 捞出入冷水 ， 即可轻松剥壳 。
2、肉骨架冷水下锅 ， 入姜和料酒 ， 煮开 ， 撇去浮末 ， 入玉米 ， 同煮 ， 50分钟后入其它配料同煮 。
3、50+10分钟之后 ， 放盐调味出锅即可 。
营养价值：
板栗又叫栗子 ， 是一种补养治病的保健品板栗 。中医学认为 ， 栗子性味甘温 ， 有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效 。
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