粗粮吃多了影响免疫力

【粗粮吃多了影响免疫力】

粗粮吃多了影响免疫力

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随着健康饮食的观念的深入人心,我们很多都是在饮食中加入很多的粗粮的,以为这样就能保证我们的健康了,但是其实有的时候我们的粗粮吃的过了,也是会严重影响我们的免疫能力的 。
由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多,每天摄入纤维素超过50克,而且长期食用,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力,甚至影响到生殖力 。
此外,荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高,会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收,影响肠道内矿物质的代谢平衡 。所以,吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入 。
纤维素含量较多对于青春期少女危害较大 。因为,食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道 。胆固醇的吸收减少,就会导致女性激素合成减少,影响子宫等生殖器官的发育 。因此,青春期少女的纤维素摄入,每天不应超过20克 。老年人由于胃肠功能减弱,吃粗粮多了会腹胀、消化吸收功能减弱 。时间长了,会导致营养不良 。此外,缺铁和锌还会造成老年人贫血和大脑早衰 。老人每天的纤维素摄入最好不要超过25—35克 。
所以我们在生活中要注意,我们的饮食还是要均衡一些,这样才能保证我们的身体是处于一个最佳的状态的 。

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