米饭作宵夜有助提高睡眠质量
米饭是中国人最传统的主食 。也许就因为它过于“正统” ， 所以在宵夜时 ， 很少有人想到它 。不过 ， 最新研究却发现 ， 也许米饭才是宵夜的最佳选择 ， 因为它具有很好的“催眠”作用 ， 这一成果受到许多营养学家的支持 。
研究人员们挑选了一组男性进行研究后发现 ， 睡前4小时吃泰国香米后 ， 受试者平均9分钟睡着；睡前1小时吃泰国香米后 ， 平均15分钟睡着；睡前4小时吃长谷粒米的入睡最慢 ， 平均大约18分钟睡着 。研究者表示 ， 米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素 ， 因此让人们更容易入睡 。除了米饭外 ， 面包、小米粥等也是不错的选择 。
【米饭作宵夜有助提高睡眠质量】而咖啡、可乐、茶等带有刺激性的饮料 ， 则不利于睡眠 。还有人认为饮酒有助于睡眠 ， 但酒诱导的睡眠并不持久 ， 醒后就很难入睡 。因疲劳过度引起失眠 ， 可吃些苹果、香蕉和梨 。
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