烧烤后喝酸奶
酸奶在吃烧烤前喝 ， 会对胃有保护的作用 。
酸奶的好处:
1.利于孩子的大脑发育
酸奶含有半乳糖 ， 它是一种化学单糖 ， 很容易被儿童吸收以提供能量 。而半乳糖是大脑和神经系统中糖脂的组成部分 ， 所以它与大脑发育密切相关 ， 尤其是在2岁之前 ， 这是儿童大脑发育的关键时期 。因此 ， 半年后给孩子喝酸奶有利于大脑和神经系统的正常发育 。
2.防止便秘和腹泻
酸奶发酵剂是乳酸菌 ， 主要是保加利亚乳酸菌、嗜酸杆菌、双歧杆菌、乳酸链球菌、嗜热链球菌等乳酸菌 。由于不同菌株的细菌 ， 不同的生化作用 ， 不同菌株的发酵可以制成不同口味的酸奶 。
酸奶中的乳酸菌是对人体有益的细菌 ， 牛奶发酵后其营养成分使人体更容易吸收 。同时可以抑制肠道内有害微生物的生长 ， 抑制肠道腐败 ， 减少毒素的产生 ， 防止便秘和腹泻 ， 提高免疫力 ， 促进健康 。
3.降低胆固醇
酸奶富含钙 ， 钙可以帮助降低血液中的胆固醇 。美国科学家发现 ， 酸奶中的一些乳酸杆菌可以吸收消化道中的胆固醇 ， 促进胆固醇代谢 。酸奶中的乳酸能抑制胆固醇的形成 。
扩展资料
1.增加饱腹
酸奶中富含乳糖和氨基酸、蛋白质等 ， 所以食用后会有饱腹感 ， 若吃烧烤前食用一些酸奶可以减少吃烧烤时的食物摄入 ， 避免食用过多而导致上火或发胖的情况 。
3.促进消化
和牛奶不同的是 ， 酸奶中乳酸菌含量高 ， 比牛奶更好消化 。高乳酸菌不仅为肠胃营造了酸性的健康环境 ， 且具有促进消化 ， 增进食欲的作用 ， 进而帮助肠道废物排代谢 ， 肠道蠕动 。
参考资料
搜狗百科_酸奶
烧烤因为是烧制烟熏 ， 比较有刺激性 ， 并且一般吃烧烤的话都会喝啤酒或者碳酸饮料 ， 对于肠胃的刺激性也比较大 。所以喝酸奶的话 ， 最好是在吃烧烤前 ， 酸奶对于肠道可以形成一层保护膜 ， 那样你吃烧烤之类就没太大问题了 。
拓展资料
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等） ， 奶中脂肪含量一般是3%～5% 。经发酵后 ， 乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍 ， 这些变化使酸奶更易消化和吸收 ， 各种营养素的利用率得以提高 。
酸奶由纯牛奶发酵而成 ， 除保留了鲜牛奶的全部营养成分外 ， 在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素 ， 如VB1、VB2、VB6、VB12等 。
参考资料：搜狗百科-酸奶的营养价值
烧烤因为是烧制烟熏 ， 比较有刺激性 ， 并且一般吃烧烤的话都会喝啤酒或者碳酸饮料 ， 对于肠胃的刺激性也比较大 。所以喝酸奶的话 ， 最好是在吃烧烤前 ， 酸奶对于肠道可以形成一层保护膜 ， 那样你吃烧烤之类就没太大问题了 。希望可以帮到你 ， 顺祝吃的高兴
烧烤前喝 ， 会对你的胃起到保护作用
吃前喝好
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