吃鱿鱼的注意事项有哪些
文章插图
【吃鱿鱼的注意事项有哪些】很多人去逛夜市的时候一定是会吃烤鱿鱼的，而且鱿鱼的营养价值是很高的，含有很多的蛋白质和钙等矿物质的，但是其实再吃鱿鱼的时候有很多的注意事项的，下面我们就给大家说说我们吃鱿鱼的注意事项吧 。
食用注意：
1、鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、汆等菜之用;
2、鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调 。
识别优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红;劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色 。
目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔” 。
忌食鱿鱼的人：
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍 。所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃 。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。
上面我们给大家说了我们常吃鱿鱼的注意事项，同时我们也给大家说了我们在吃鱿鱼的时候的禁忌的人群，只有这样我们才能知道我们什么时候吃鱿鱼是最健康的 。
推荐阅读
- QQ手机管家的加速球怎么关掉啊
- 爱情的体面是什么意思
- 酵素乌梅的功效与作用 吃酵素乌梅的副作用有哪些
- 阴风阵阵的演员 阴风阵阵的主演都有谁
- 如何清洗项链 项链如何清洗
- 谷歌是安卓的吗还是安卓属于谷歌
- 绚组词绚的组词绚怎么组词
- 鸡蛋可以生吃吗
- 关于查理九世的名言
- 豆角的做法