普洱美食有哪些

【普洱美食有哪些】
1、火灰焖鱼,做法是:将捕到的鱼破肚除去杂碎内脏后晾干,将葱、姜、芫荽、蒜、辣椒拌上食盐、味精和少许猪油,塞进鱼肚内,再用嫩芭蕉叶包裹起来,放进热烫的火灰堆中,焖上半小时即可食用,味道醇香可口;

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