胡萝卜草菇鸡肝粥——夏季降温去火
夏季很容易上火 ， 而且还会出现食欲不振等等的情况发生哦 ， 那么如何预防这样的问题呢 ， 要多喝水 ， 多吃新鲜的水果和蔬菜 ， 也要注意防暑降温工作呢 ， 那么吃什么好呢 ， 今天推荐胡萝卜草菇鸡肝粥的做法 。
胡萝卜草菇鸡肝粥
【胡萝卜草菇鸡肝粥——夏季降温去火】原料：
胡萝卜100克、草菇30克、鸡肝50克、粳米100克、香菜末适量、味精适量、胡椒粉适量、植物油适量;香油适量、盐适量 。
做法：
1、将草菇和胡萝卜切成丝 ， 鸡肝洗净切成片 。
2、煲内放入植物油 ， 油热后放入胡萝卜、草菇和鸡肝稍炒后加粳米和适量清水煮开 。
3、然后用大火煮沸 ， 再改成文火煮至米烂 ， 再放一些香菜末、盐、味精、胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 稍煮即可 ， 食用时淋上香油 。
功效：
特色与功效养肝明目、健胃益脾 。适于食欲不振、体倦乏力、消化不良、食积胀满、肝虚目暗 。草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素C和异种蛋白 。草菇浸出液可抑制癌细胞的生长 。用于脾胃气弱 ， 抵抗力低下 ， 或伤口愈合缓慢;夏季暑热 ， 心烦 。这样的一道粥品很适合夏季食用 ， 可以养肝明目 ， 同时还可以健脾胃的哦 ， 是不错的促进食欲的好选择 ， 同时还可以清热去火 。
胡萝卜草菇鸡肝粥的做法 ， 大家是否学会了呢 ， 夏季降温去火养肝明目 ， 大家不妨动起手来吧 ， 可以有美容养颜的作用 ， 而且还可以起到保护血管的功效 。是夏季不错的养生粥品之一哦 。
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