上海西点烘焙培训
西点作为一个新兴行业 ， 未来10年会有迅猛的发展 。据权威机构调查 ， 未来五年 ， 西点烘培师社会需求量达到200万人 ， 未来发展前途不可限量 。江苏行动烹饪学校 课程设置《西点工艺学》、《西点原料知识》、《西点工艺美学》、《烘焙工艺》、《西式面点》、《西点营养与卫生》、《西点房管理》、《西点机械设备的使用与维护》、《西饼屋的选址》、《经营和管理》 实操部分西点基本功强化训练 ， 传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作 ， 港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术 ， 美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术 ， 曲奇、面塑、糖艺、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作 ， 各种西式点心制作 ， 时尚冷、热饮的调制技术 。
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