必须吃肉的七类人
在越来越注重养生保健的当代 ， 肉类食物在人们心中的地位渐渐被素食所取代 。素食养生也成为很多人的偏好与追求 。其实这是片面的 。要拥有健康 ， 五谷杂粮、肉食、素食我们都要吃 。尤其是儿童、青少年、老人更需要适当的吃一些肉 ， 才有益健康 。
1、儿童和青少年 。他们处在生长发育的阶段 ， 机体蛋白质的合成应该大于分解 ， 所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应 。
【必须吃肉的七类人】2、65—70岁的老人 。他们的肌肉开始松弛 ， 蛋白质可以延缓肌肉流失 。如果不喜欢吃肉 ， 不妨用鸡蛋或者奶制品代替 。
3、正在减肥的人 。蛋白质能提高饱腹感 ， 减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入 。
4、孕妇和乳母 。她们要为自己和宝宝两个人摄入营养 ， 更应多吃点肉 。
5、贫血患者和经期女性 。贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的 ， 而这两种营养素在肉类中都比较多 。所以贫血人群必须吃肉 ， 最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉 。女性月经期间也应该吃肉 。
6、肿瘤患者 。肿瘤是一种消耗性疾病 ， 如果营养不良 ， 就会影响治疗和恢复 。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量 ， 以保证机体有足够的抵抗力 。
7、外伤或手术患者 。这类人因为需要机体组织的生长 ， 所以对蛋白质的需要量非常多 ， 而供应蛋白质最好的方法还是吃肉 。
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