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在所有茶类中 ， 藏茶是一个特别的存在 。它的制作工艺、口感、特性 ， 都与别不同 。而藏茶中含有的营养物质 ， 也非常惊人 。
现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物 ， 约700种香气化合物 ， 无机物也相当丰富 ， 包括磷、钾、镁、硒等近30种矿物质 。
具体而言 ， 藏茶中含有三大营养元素：维生素、矿物质、纤维素 。
【藏茶含有哪些营养元素呢？】1.维生素
藏茶中含有维生素A、B、C、E、F、K ， 种类非常丰富 。这些维生素群让藏茶有强大的养生功能 ， 例如护肤美容、延缓衰老、保护心肺功能、增强免疫力、保护视力等等 。可以说 ， 藏茶是现代人补充维生素的最佳饮品 。
2.矿物质元素
人体运转需要多种矿物质来维持 ， 这些矿物质人体无法自己生成 ， 必需每天不停的从食物中摄取 。藏茶中含有近30种矿物质 ， 与一般食物相比 ， 饮藏茶对钾、镁、锰、锌、氟、硒和有机锗等元素的摄入最有意义 。
3.纤维素
纤维素是一种常被人们忽视的元素 。纤维素本身不含有营养 ， 但确是联合国卫生组织界定的人体必需的物质 。纤维素的作用 ， 是清除体内垃圾和毒素 ， 促进人体新陈代谢 。现代人食物往往“太精” ， 吃肉多 ， 而蔬菜、水果摄入非常少 ， 导致便秘、肥胖、三高等一系列健康问题 。藏茶是全株茶 ， 在茶水分泌物中 ， 纤维所占比例达到35%以上 ， 能给人体大量补充纤维素 ， 清理肠胃和各种体内毒素 。
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