我们都知道肠胃是我们体内比较重要的组织来的 ， 也是我们体内消化食物吸收营养物质的主要途径 ， 所以我们应该要知道如何去调理肠胃 ， 这样对于我们治疗肠胃消化不良这种情况才有帮助的 。一般我们可以吃一些紫菜南瓜汤或鸡汤等 ， 这些食物对于养肠胃是有帮助的 ， 而且可以缓解肠胃的压力 。
紫菜南瓜汤：老南瓜100克 ， 紫菜10克 ， 虾皮20克 ， 鸡蛋1枚 ， 酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 。
做法：先将紫菜水泡 ， 洗净 ， 鸡蛋打人碗内搅匀 ， 虾皮用黄酒浸泡 ， 南瓜去皮、瓤 ， 洗净切块;再将锅放火上 ， 倒人猪油 ， 烧热后 ， 放人酱油炝锅 ， 加适量的清水 ， 投人虾皮、南瓜块 ， 煮约30分钟 ， 再把紫菜投入 ， 10分钟后 ， 将搅好的蛋液倒人锅中 ， 加人佐料调匀即成 。此汤具有护肝补肾强体之功效 。
木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个 ， 鲩鱼尾100克 。制法：木瓜削皮切块 ， 鲩鱼尾入油镬煎片刻 ， 加木瓜及生姜片少许 ， 放适量水 ， 共煮1小时左右 。功用：滋养、消食 。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。
参芪猴头炖鸡 用料：猴头菌100克 ， 母鸡1只(约750克) ， 黄芪、党参、大枣各10克 ， 姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
制法：将猴头菌洗净去蒂 ， 发胀后将菌内残水挤压干净 ， 以除苦味 ， 再切成2毫米厚片待用 。把母鸡去头脚 ， 剁方块 ， 放入炖盅内 ， 加入姜片、葱结、绍酒、清汤 ， 上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣 ， 用文火慢慢炖 ， 直至肉熟烂为止 ， 调味即成 。
功用：补气健脾养胃 。健脾养胃的食物 ， 如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等 。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等 ， 与食物配制成药膳效果更佳 。
【吃什么东西能够养肠胃】相信大家看完这篇文章介绍的内容后 ， 你们应该都知道在生活中如何去养肠胃了吧 。我们养肠胃最适合采用鸡汤或者粥类 ， 这些食物对于肠胃的消化作用要求比较小 ， 而且它们比较容易被吸收 ， 所以我们建议肠胃不好的朋友应该要注意自己的饮食 。
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