秋分伊始防燥邪
今年9月23日是24节气中的秋分,虽然说立秋就是进入秋季的标志,但是直到秋分大多数地方潮湿多雨的季节才结束,外界的燥邪才明显加重 。许多老年人这时会因秋燥而出现鼻干、口干、咽干、唇裂、干咳、胸闷、气喘等症状,应该从秋分开始,重点防燥 。下面介绍一些可以防燥生津的食物,老年人可以选择食用 。
百合 味甘,性微寒,归肺、心经,具有养阴润肺、止咳化痰、清心安神功效 。富含蛋白质、淀粉及多种生物碱 。适用于秋分后肺阴不足所致的久咳干咳、痰中带血、鼻中干燥者 。干百合20克,泡发后与别的食材炒食或做成汤食用.
【秋分伊始防燥邪】银耳 又称白木耳,性平味甘,具有滋阴润肺、养胃生津、补虚损之功效 。含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质及维生素 。适用于秋分后肺阴不足所致的咽干、咳嗽少痰、痰中带血、便秘、口舌干燥等,但频频咯痰,痰量较多者应忌用 。将干银耳15克提前泡发,与冰糖10克一同熬汤食用:
麦冬 又名麦门冬,味甘、微苦,性微寒,具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦之功效 。常用于秋季鼻燥咽干、干咳少痰、燥咳痰黏、痰中带血、心烦失眠等症,该药尚具有良好的润肠通便作用 。取麦冬6克,开水冲泡,当茶饮用 。
山药 味甘,性平,具有补脾养肺、益气养阴、补肾涩精的功效 。山药富含淀粉、淀粉酶、胆碱、维生素C及多种氨基酸,其中淀粉酶能水解淀粉,有助于消化 。可用于肺燥阴虚所致的咽干口燥、口渴、鼻干、干咳少痰或无痰等秋季常见的不适症状 。取山药100克,削皮切片,与木耳同炒食用 。
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