所谓的茶性，是指茶叶表现出的性味及其特性 。在中医理论中，也被称之为“性味”，《神农本草经》，其序录云：“药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四气 。“很多的人认为喝大红袍茶会上火！那事实上如何呢？喝大红袍会上火吗？事实上是不会的，具体如下！喝肉桂茶不会上火?茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同 。包含有凉（寒）性、中性和温性 。武夷岩茶，属于中性茶，不温不热，从理论上来说，不会上火 。?肉桂茶的功效?1、杀菌去油腻?茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载 。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用 。肉桂茶具有解毒消食去油腻的功效 。?2、防止老年骨质疏松?医学研究表明，肉桂茶的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害 。此外，肉桂茶的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著 。?3、有助于修身养性?肉桂茶在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特 。肉桂茶需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情 。?4、健胃消食?武夷肉桂茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能够刺激嗅觉，快速反射促进肠胃吸收，使分泌增强，排除体内多余垃圾，具有健胃消食的功效;?5、降血压?武夷肉桂茶能够促进体内机能降低肾上腺活动，因此有降压功效;?6、提神醒脑?众所周知，常饮茶能提神醒脑，因为茶叶中咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 。?7、减肥?茶叶中含有茶多酚，能够促进肠胃消化，清理肠胃垃圾，从而达到减肥的功效，尤其乌龙茶更为明显;喝大红袍不会上火?大红袍偏寒的，但制作大红袍的时候，采纳了上火的工艺，大红袍上火的情况的确存在，由于每个人的体质都不一样，有的MM喝了大红袍就会上火长痘痘，先了解制作过程 。武夷岩茶包括大红袍一般在刚初制结束(一周内)和精制焙火(半个月之内)轻易上火，刚焙好的岩茶尽量少喝，所以武夷岩茶岩茶还是喝隔年的好 。一般的茶类刚制出时都有火气，包括绿茶和乌龙茶 。过半个月到一个月以后，一般的茶类都不会上火了 。大红袍茶的功效?1、兴奋作用?茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。?2、利尿作用?茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。?3、强心解痉作用?咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。?4、抑制动脉硬化作用?茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低 。?5、抗菌、抑菌作用?茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效 。?6、减肥作用?茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥 。?7、防龋齿作用?茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力 。?8、抑制癌细胞作用?据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。?9、有助于降脂助消化?茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力 。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里 。?10、有助于护齿明目?茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的 。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。综上所得，古人讲究中庸思想，凡事过犹不及 。茶性平和的岩茶，适量、科学饮用自然不会上火 。倘若喝的是没有褪火的岩茶，火气不断在体内累积，当达到一个临界点后，火气爆发，自然出现上火的情况！
推荐阅读
- 大红袍适合年轻人喝吗？
- 什么人不能喝大麦茶
- 大红袍的功效与作用 喝大红袍的好处
- 肉桂与肉桂茶的区别
- 肉桂茶的功效与作用 肉桂茶属于什么茶
- 探寻大红袍茶树的由来
- 大红袍怎么泡
- 大红袍茶怎么冲泡
- 大红袍的功效和作用 喝大红袍有什么好处 大红袍简介
- 肉桂茶的保健功效