跟猪肉相宜相克的食物有哪些?
食物之间相宜相克这是很正常的，有的食物之间进行搭配会有更对的营养，而有点食物进行搭配者会有一定的危害，甚至还会对我们的身体造成很大的危害 。那么以下我们就为大家介绍跟猪肉相宜相克的食物有哪些?
相克食物
牛肉：猪肉和牛肉不能共食 。一从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒有滋腻阴寒之性，而牛肉则性味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功 。二者一温一寒，一补益胃，一冷腻虚人 。性味有所抵触，故不宜同食 。
羊肝：羊肝苦寒，补肝、明目、治肝风虚热 。“猪肉滋腻，入胃便作温热”，从食物药性讲，配伍不宜 。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲，亦不相宜 。
大豆：豆类与猪肉不宜搭配 。因为豆中植酸含量很高，它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有，豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，干扰和降低人体对这些元素的吸收 。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配 。
芫荽：芫荽辛温，耗气伤神 。猪肉滋腻，助湿热而生痰 。
虾：淡水虾性温味甘，功能补肾壮阳，通乳;海虾性温味甘咸，亦有温肾壮阳、兴奋性机能作用 。猪肉助温热而动火，故两者相配，耗人阴精 。阴虚火旺者，尤忌猪肉与虾配食 。
田螺：猪肉酸冷寒腻，而田螺性大寒，二物同属凉性且滋腻，同食之，容易使肠胃受到伤害 。因此吃了田螺就不宜再吃猪肉食品了 。
【跟猪肉相宜相克的食物有哪些?】茶：食用猪肉后不宜大量饮茶 。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康 。
相宜食物
南瓜：南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用 。二者同食，对保健和预防糖尿病有较好的作用 。
蘑菇：猪肉和蘑菇同食 。具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效 。
豆苗：猪肉、豆苗同食，可预防糖尿病，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用，使肌肤清爽不油腻 。
竹笋：竹笋与猪肉同食，对糖尿病、水肿、积食、便秘、积痰、咳嗽、疮疡等症有辅助疗效 。
夏枯草：夏枯草与滋阴滋燥、补中益气的猪肉搭配食用，可为人体提供相丰富的蛋白质脂肪、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等营养成分，具有散结、滋阴的功效最适合于治疗消渴、烦热、咳嗽、营养不良、身体嬴瘦等病症 。
大巢菜：大巢菜又名野苕子、野豌豆，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷等多种营养成分 。从食物药性来看，大巢菜性寒味甘，具有清热利湿、和血祛瘀的功效 。大巢菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴健中、和血利湿的功效 。最适合于治疗干咳、口渴、浮肿、心悸、体倦、乏力、便秘等病症 。
推荐阅读
- 跑步外圈吃亏吗
- 猪肉所含有的营养价值
- 猪肉脯是烂肉做的吗
- 猪肉和哪些东西是不能在一起
- 如何简单方便的制作美食
- 嫩叶的嫩是什么意思
- 护肤品有矿物油会黑吗
- win10多桌面怎么关掉 win10多桌面
- 川菜猪肉做法大全家常
- 大明风华太孙跟谁一对