核桃红枣阿胶糕做法 核桃红枣阿胶糕怎么做
大家好，廖妍颖来为大家解答以上问题 。核桃红枣阿胶糕怎么做，核桃红枣阿胶糕做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：阿胶250克，核桃250克，红枣200克 。
2、辅料：芝麻180克，枸杞50克 。
3、调理：黄酒250克，冰糖50克 。
4、将阿胶装入塑料袋，用硬物打成碎片 。
5、然后放入搅拌机中搅拌成粉末 。倒黄酒 。
6、然后加入冰糖搅拌均匀 。
7、芝麻洗净后炒，会更香，当然不炒也是可以的 。不炒的话，用前晾干 。
8、烤核桃，或者不烤 。
9、将阿胶黄酒放入蒸笼，蒸笼一定要多放水 。
10、待蒸好的阿胶黄酒全部融化后，倒入核桃，核桃不用切 。
11、倒入黑芝麻 。
12、放入枸杞 。
13、最后倒入大枣，对半切开 。
【核桃红枣阿胶糕做法 核桃红枣阿胶糕怎么做】14、蒸50分钟左右 。
15、蒸的时候，蒸笼上盖着笼布，不容易滴水 。
16、准备一个上面有保鲜膜的容器 。
17、倒入蒸好的阿胶成品，压实 。
18、放入冰箱冷冻几个小时左右，冷藏至难以倒出 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
