广州糕点特产
广州特产如下:
1、西关鸡仔饼
相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产 。
主要成分:精面粉、花生、猪肉等 。参考价格:10元/250克 。小贴士:广百、广州王府井有售 。
2、老婆饼
老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创 。主要成分:面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸 。参考价格:1元/个 。小贴士:莲香楼有售 。杏仁饼
3、杏仁饼
始创于1918年,因其外形似杏仁得名 。
主要成分:绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁 。参考价格:4~7.5元/200克 。小贴士:广州王府井、广百有售 。
4、猪油糕
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油 。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生 。参考价格:4.8~7.8元/200克小贴士:广州王府井、广百有售 。
5、沙河香米饼
此饼在清初已享誉南粤 。主要成分:香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等 。
参考价格:7.5元/200克 。
小贴士:广州王府井、广百有售 。
6、从化荔枝干
可作口果,也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤,也可煲粥、浸酒等 。参考价格:每包从15元至38元不等 。
销售点:广百四楼超市 。
7、沙湾姜埋奶
该食品驰名省港澳,获得国家专利发明证书 。
主要成分:水牛奶、鲜姜 。参考价格:16.90元 。销售点:广百四楼超市 。沙湾姜汁撞奶及双皮奶主要成分:牛奶、鲜姜、白砂糖 。参考价格:14.10元 。
拓展资料:
广州美食,是指广州地区的特色美食小吃 。广州的饮食文化闻名全国,所谓“食在广州”,饮食文化源远流长 。
1、早茶
“饮茶粤海未能忘 。”广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶 。早上见面,其他地方的问候语大多是“吃了吗”,广州人
则往往是“饮咗茶未啊?”(喝茶了吗?) 。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼,不仅饮茶,还要吃点心,一盅两件,优哉游哉;不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意 。由此可见,饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴,已经成为社会交际方式的一种 。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显着特质 。
现在的广州,喝早茶并没有时间的限制,再无须为了喝早茶而赶个大早,一桌子人都是瞌睡眼对瞌睡眼 。广州的茶市从早晨一直延续到深夜,广州人也可以一路从早茶喝到下午茶再到夜茶 。虽是一个“茶”字当头,唱主角的却不是茶,喝茶的人对喝的是什么茶也并不讲究 。[
2、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州有名的传统小吃,老广记忆中的美食之一 。以白萝卜、新鲜牛杂,配以佐料长时间炖制而成 。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛杂的清香飘满街 。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛杂逛街的人,特别是少男少女们 。
3、云吞面
云吞面,是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店 。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食 。
4、肠粉
肠粉,是一种广东非常出名的地方传统小吃,属于粤菜系 。使用米浆做成,又称作布拉肠、拉肠 。
5、广州靓汤
广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜 。广州靓汤种类繁多,最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等 。汤料种类丰富,味道鲜美,且营养价值高,是到广州不得不尝的特色美食之一 。
百度百科--广州美食
鸡仔饼啊,鲍鱼酥,杏仁饼老婆饼之类,严格说来还不算是广州的,不过也代表广东了 。想当年广州某领导说广州的特产沙河粉可是那个带不走啊~
广州的特产都是吃的,可是吃的得来这感受,基本上都带不走:(
鸡仔饼、泮塘马蹄糕、纯品饼店的花生酥,公众号挺多介绍的,随便搜一下大把 。我上次去广州收藏了找遍特产公众号的推荐,买了成珠食品的鸡仔饼,我妈说超好吃,吃完还想吃,就去淘宝上又买了
真系广州既5多咯....好多都系广州周边地区既......
买D鸡仔饼,杏仁饼,老婆饼,油角煎堆蛋散咯.....如一楼所讲...广州好吃既都带不走....(一D点心,萝卜酥芋头酥皮蛋酥...好似都好难携带)
严格的广州特产又是零食真的不多 。不过可以考虑顺德大良的李禧记崩砂(解放南、前进路、文德南等等地方都有分店),中山咀香园杏仁饼,佛山盲公饼(一些超市会有卖) 。成珠鸡仔饼是老字号,不过近期发现不怎么好吃了,反而在一个普通面包店买的好味很多 。在起义路好想叫明兴还是什么 。