秋天吃什么食物 秋天吃什么养颜
一、秋季吃什么食物好1、莲藕：维生素B1冠军
无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材 。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用 。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质 。从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用 。但需要注意的是，鲜藕性偏凉，生吃较难消化，脾虚胃寒、易腹泻的人，最好煮熟了吃 。
2、蘑菇：补钾冠军
被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富，尤其富含钾 。我们通常所说的“补钾明星”香蕉，钾含量为256毫克/100克，而常见菇类中钾的含量分别是：口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鲜蘑)312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克，远超出了香蕉 。钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低血压的作用 。此外，蘑菇中还含有丰富的膳食纤维 。更难能可贵的是，蘑菇的口感嫩滑细腻，不像别的高纤维食物那么令人难以下咽 。蘑菇吃法多样，比如炒、做汤和做馅等 。
3、小白菜：补钙冠军
小白菜又叫青菜、鸡毛菜，是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍 。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。另外，小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态 。
而且，小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，小白菜有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅 。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退 。小白菜不可以生吃，用它制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失 。
二、女人秋季吃什么养颜1、百合
在秋季，大众化的秋季滋补良品首推百合 。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适于女性食用 。
2、香蕉
香蕉中含有丰富的维生素C和纤维素，促进排便，减少色班 。女人秋季吃香蕉能促进消化，帮助体内毒素排除，让皮肤更光滑 。
3、橄榄油
橄榄油让皮肤光亮，橄榄油含有益健康的欧米伽—3脂肪酸，可促进循环，使皮肤红润柔软 。因此每天摄食一勺橄榄油是女性秋季护肤不可缺的 。
4、草莓
这是美容护肤不可忽略的一种排毒水果 。草莓的热量不高，味道还不错，很多人都爱吃 。它体内含有的维生素C能过清洁胃肠道，排出残留已久的顽固毒素 。
5、淡菜
淡菜蛋白质含量极高，其营养价值甚至超过海参，有“海中鸡蛋”的美誉 。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用 。
6、西兰花
西兰花能帮助保持皮肤弹性 。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。所以西兰花也是女性秋季护肤的必备食物 。
三、秋天吃什么水果1、梨
上榜理由：水果之宗
秋天的果篮里，品种最多的就是梨 。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低 。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用 。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利 。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。
注意：梨性寒，寒凉体质、脾虚腹泻者不宜多吃 。又因含糖量高，故糖尿病者也应该少吃 。
2、葡萄
上榜理由：抗氧化之王
紫葡萄富含花青素，美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾乌发;红葡萄含逆转酶，软化血管、活血化淤，防止血栓，最好连皮吃;绿葡萄偏重清热解毒;白葡萄补肺气、润肺，适合咳嗽、呼吸系统病人 。无论是紫葡萄还是白葡萄，大家都应根据各人的喜好与体质来选食 。
注意：脾胃虚弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水，否则容易腹泻;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超过20粒 。
3、石榴
上榜理由：膳食纤维之王
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻 。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用 。因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽 。
注意：石榴有收敛作用，便秘的人要少吃 。
四、秋天提气补血吃什么1.胡萝卜山楂汤
材料：冬瓜、胡萝卜、山楂、食盐
做法：将冬瓜清洗干净，然后切块备用;山楂以及胡萝卜也清洗干净，然后切片备用;将准备好的冬瓜、胡萝卜以及山楂一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖，知道胡萝卜软烂之后加入适量的食盐调味就可以起锅了 。
功效：这道食谱具有很好的提气补血的作用，非常适合在秋天时节进补 。秋天提气补血吃什么食物好，这倒食谱是一个非常不错的选择 。
2.黄鳝排骨粉丝汤
材料：生抽、生粉、胡椒粉、食用油、麻油、食盐、粉丝、排骨、黄鳝、葱、香菜、生姜
做法：将排骨清洗干净，然后放入开水之中焯一边，然后清洗干净;将准备好的排骨放入锅中，加入适量的清水小火熬煮一个小时;将黄鳝清洗干净之后用热水过一遍，取出表面的物体，然后切段备用，加入准备好的生抽、生粉以及胡椒粉和食盐进行腌渍;将粉丝放入清水之中浸泡，知道软了就可以了;将所有的配料准备好;将生姜和葱末放入油锅之中爆香，随后要入排骨汤以及黄鳝，继续熬煮八分钟之后撒上香菜就可以起锅服用了 。
【秋天吃什么食物 秋天吃什么养颜】功效：这道食谱具有很好的补肾壮阳以及活血补血的作用，经常服用还能够强将筋骨 。
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