鱿鱼干怎么泡水才软 鱿鱼干炒菜用水泡吗
鱿鱼干就是干制的鱿鱼，有的鱿鱼干是可以直接吃的，有的则需要加热后食用 。如果加热食用之前，是需要用水泡发的，这样加热后的口感才会比较软，有嚼劲 。但是并不是只泡水就可以的，还需要在水里加上这样一样东西 。
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鱿鱼干的营养价值1、鱿鱼富含钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质和氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，能抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能；
【鱿鱼干怎么泡水才软 鱿鱼干炒菜用水泡吗】3、其中所含的多肽和硒具有抗病毒、抗辐射作用 。
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