? 正山小种是世界上最早的红茶，用松针或松柴熏制而成的，具有十分浓郁的香味 。那正山小种红茶外形有什么特点呢？真正的桐木正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽 。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明 。烟种和无烟种的外形特点?分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据：有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种” 。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别 。?首先，从外形条索来看，这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别;无烟正山小种的外形色彩为深褐色，因为熏制的原因，烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些 。?其次，从汤色上区别，无烟正山小种汤色红艳，清澈明亮;烟正山小种则色彩更加浓艳 。?再次，从内质上区别，这两种工艺制作的正山小种都有明显的甜味，但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味 。?这两种工艺的正山小种在存放过程中也会有不同的变化 。不同花色品种的外形特点?成茶品质特别优异 。但其总的品质特征，共分为五个花色：?叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎 。?碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀 。?片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀 。?末茶：外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红 。采用的原料为保护区内的菜茶 。?菜茶：是武夷山最早的品种之一 。其树丛很矮小，枝干较细 。是靠种子播种的有性繁育之品种 。花盛籽多，可供播种 。总的来说，正山小种红茶是较为优秀的红茶品种，外形特征也是选购正山小种红茶的一个重要指标 。
推荐阅读
- 正山小种需要洗茶吗？可以洗一下哦！
- 吃什么可以预防湿疹呢？
- 正山小种上火吗？需要结合体质和季节来看！
- 正山小种与烟小种怎么区分？看有没有用松针熏制！
- 正宗正山小种长什么样？一般符合这些条件！
- 金莲花的作用
- 翠云草的作用有哪些 – 花百科
- 简述内储存器与外储存器的区别
- 肯德基三丽鸥套餐可以外卖吗 肯德基三丽鸥会补货吗2021
- 在外地买房可以用公积金贷款吗