坐月子炖鸡汤的方法

女性在坐月子的时候 , 要注意饮食上一定要选择适合自己的 , 很多女性坐月子都是会选择猪蹄汤 , 这类汤的营养价值很高 , 喝的时候对身体各方面有很好帮助 , 不过除了这类汤 , 鸡汤也是不错之选 , 那坐月子炖鸡汤的方法都有什么呢 , 下面就详细介绍下 , 使得对它制作有一些了解 。
坐月子炖鸡汤:
做法一
材料
土鸡1/4只 , 荫瓜100公克 , 老姜30公克 , 青葱1根 , 水600㏄
做法
1.土鸡剁小块 , 放入滚水汆烫1分钟后捞出备用 。
2.荫瓜略切粗块;老姜去皮切片;青葱切段 , 备用 。
【坐月子炖鸡汤的方法】3.将作法1、2的所有食材和水 , 放入电子锅内锅 , 按下「煮饭」键 , 煮至开关跳起即可 。
做法二
材料
三黄鸡0.5只 , 淘米水几碗 , 料酒1小碗 , 姜数片 , 盐适量
做法
1.三黄鸡切块;
2.淘米水放沙锅烧开 , 加入三黄鸡 , 姜片 , 料酒 , 中火烧开 , 转小火炖至鸡肉软熟;
3.出锅前放适量盐调味即可 。
做法三
材料:人参1根 , 土鸡1只 , 火腿4片 , 干香菇20g , 笋片50g , 盐1茶匙(5g) , 料酒2汤匙(30ml) , 葱1段 , 姜片 , 高汤2000ml
做法
人参用清水冲洗干净待用 。
土鸡宰杀干净 , 用清水冲洗干净 。
干香菇用沸水浸泡15分钟 , 至完全发起 。
在菲仕乐蓝点高速快锅底部放入土鸡、人参、笋片、香菇、火腿、葱段、姜片、盐、料酒和高汤 。
准备完毕后 , 锁定菲仕乐蓝点高速快锅 。待蓝点上升至二线后 , 转小火继续煲10分钟熄火 。最后待蓝点降回原位后 , 开盖装盘即可 。
这些都是坐月子炖鸡汤的方法 , 制作坐月子炖鸡汤的时候 , 每次制作数量都是不要过多 , 女性对鸡汤喝的时候也不要太多 , 否则会让身体消化不了 , 而且喝的太多也是会引发身体肥胖 , 这点女性也是要进行注意的 。

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