能不能一起吃螃蟹和醋 螃蟹和醋可以一起吃吗
【能不能一起吃螃蟹和醋 螃蟹和醋可以一起吃吗】
大家好，崔腾珍来为大家解答以上问题 。螃蟹和醋可以一起吃吗，能不能一起吃螃蟹和醋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、我们可以一起吃 。因为螃蟹性寒，所以炒螃蟹一般会加入姜、葱、蒜、醋等调料，以驱寒去腥 。蒸螃蟹的话蒸熟了，切成块的生姜也会加入醋中，可以抵消螃蟹的寒性，起到杀菌的作用 。其次，蟹肉蘸醋可以去除腥味，增加螃蟹的鲜味 。
2、吃蘸醋的螃蟹可以促进消化 。螃蟹含有较高的蛋白质和胆固醇，食用后难以消化，容易腹胀腹痛 。醋调味、营养、杀菌，还能促进消化 。吃螃蟹蘸醋时，味道清香，使人闲适飘逸 。《红楼梦》李贾宝玉诗中云：“姜上浇醋，使人狂 。”可见，早在清初，吃醋姜蘸蟹就很流行，在享受美食的同时，还能保持健康 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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