猪血煮的时间越长越好吗
【猪血煮的时间越长越好吗】
不是，猪血煮1分钟就熟，煮时间长就老了，吃起来口感不好 。
猪血汤的做法：
用料：猪血300g、食盐、味精、葱、姜、蒜、调和油
1、猪血用清水洗净，切片备用 。
2、蒜去皮，用刀把姜和蒜切末备用 。
3、葱洗净，切成葱花备用 。
4、热锅凉油，放姜和蒜末煸香 。
5、放适量开水，放猪血片煮开 。
6、放适量的盐、味精、酱油增色，大火煮开1分钟，就煮好了 。
7、盛出到盆里，撒上葱花，就可以食用了 。
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