吃货再饿也要忍住口！这些食物千万不要晚上吃
在吃货的眼中 ， 世间到处是美食 ， 可以从早上吃到晚上 ， 从家里吃到公司 。可即使你是一名合格 ， 甚至属于食物链顶端的吃货 ， 在晚上也一定忍住自己的嘴巴 ， 对下面几类食物勇敢的说No 。如果一时忍不住 ， 甚至经常吃的话 ， 加重消化负担是小事 ， 搞坏自己身体就得不偿失 。
哪些食物不适宜晚上吃呢？
1、烧烤才不是夜间王者
现在各大城市夜晚都有烧烤出售 ， 由于味道不错 ， 加上款式多类 ， 特别适合年轻人三五成群 ， 围在一起整个四五串 。不过烧烤食物其实是不适合晚上吃的 ， 因为这类火燎烟熏的食物 ， 基本都含有大二噁英、丙烯醛类化合物等致癌物质 ， 碰上夜晚人体新陈代谢下降 ， 就更难抵御这些物质入侵人体造成破坏 。
2、从小就知道的晚上不要吃太多糖
从小父母就教导我们 ， 晚上不能吃糖 ， 不然长大会蛀牙 。其实别说是糖 ， 任何带有太高糖份的食物 ， 都不适宜在晚餐 ， 尤其是夜晚吃 。因为高糖份食物除了带来高热量外 ， 会容易增加体脂肪比例 ， 影响人体胰腺功能 。
3、无肉不欢也要适度而行
对于食肉兽来说 ， 不吃肉不值得过一生 。什么鸡鸭鱼、猪牛羊 ， 当然是越多越好 。其实这些富含高蛋白、高脂肪的食物 ， 虽然能够提供人体必需的热量 ， 不过摄入量还是要适度而行 。尤其晚餐一旦摄入高蛋白、高脂肪过多 ， 会增加肝肾与胃肠道负担 ， 从而诱发肝病、胃癌、糖尿病等各种疾病 。
4、小酌怡情 ， 大酌伤身
不少人喜欢在晚餐的时候 ， 喝上一两杯酒助兴 ， 这是可以的 。但切记不要选择度数过高的烈性酒 ， 一次也不要喝的太多 。不然酒精大量摄入会伤害人体胰腺、肝脏、胃和心血管等部位 。
不会吧！这么多东西都不适合的晚上吃？那么大吃货只能在晚上喝凉水吗？其实还是有不少美食或食物是可以在晚上吃的 。
1、凉拌手撕鸡
主要用料：鸡胸肉、胡萝卜、黑木耳、白芝麻、香菜碎、葱姜蒜若干、酱油或生抽、料酒、麻油 。
【吃货再饿也要忍住口！这些食物千万不要晚上吃】做法：
锅内放水 ， 放入鸡胸肉 ， 并加入姜片葱段料酒 ， 大火煮鸡胸肉7分钟左右；
鸡胸肉熟后捞起放入盘上 ， 用保鲜膜遮盖 ， 等候自然凉下来 ， 再手撕成丝；
胡萝卜、木耳等切丝 ， 蒜头制成蒜泥 ， 与鸡肉丝一起放在碗中 ， 并倒入醋、酱油等搅拌；
依照各人口味 ， 淋上麻油或适量油泼辣子 ， 并撒上葱末香菜 ， 即可上碟食用 。
2、上汤娃娃菜
主要用料：娃娃菜、松花蛋、虾米香菇若干、食盐、姜泥、高汤备用 。
做法：
娃娃菜洗净切好 ， 香菇用温水涨发后切成小块 ， 虾米用温水浸泡十分钟 ， 皮蛋切成小块 ， 生姜切碎；
先用油热锅 ， 再放入姜蓉、香菇碎、虾米翻炒 ， 直至炒出香味；
加入皮蛋翻炒 ， 再倒入高汤用中火煮开 ， 然后加入娃娃菜后转大火至水沸；
待娃娃菜变软 ， 用盐调味 ， 连汤带菜一直上盘即可 。
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