还等待使我们日常生活中常常会吃的食物 ， 海带具有矿物元素碘 ， 它的含量是非常丰富的 ， 海带还具有一定的药用价值 ， 比如它对降低血糖、提高免疫力等具有作用 。菠菜也正是营养丰富的素菜 ， 将这两样做成一道鲜汤 ， 必定是非常棒的 ， 下面就讲一讲菠菜海带汤的做法是怎样的 。
食材：主料海带50克 ， 新鲜菠菜50克 。
1 ， 首先将提前煮好或泡好的海带再用开水烫一下 ， 然后切丝 。
2 ， 取香葱一根去皮 ， 用清水洗干净备用 。
3 ， 菠菜摘干净 ， 去根 ， 再用清水洗干净放入盘子中待用 。
4 ， 取20克精制面粉放入碗中 ， 加水凉水搅拌均匀待用 。
【菠菜海带汤的做法是怎样的】5 ， 取鸡蛋两个打入碗中 ， 再用搅蛋器将其打碎备用 。
6 ， 开火待锅烧热后倒入适量食用油烧热后放葱花炒香 ， 再放海带等加水 。
7 ， 待水开后再放入菠菜、鸡蛋、精盐和香油出锅即可 。
注意事项：
注意面糊不能太黏稠 ， 否则烧出的汤不够美味 。
海带必须洗干净 ， 不然会有一股海腥味 。
将海带洗净切丝放入沙锅中 ， 加水300毫升 ， 煮15分钟 ， 再将菠菜洗净切段后放入 ， 同煮10分钟 ， 加入精盐、味精 ， 淋入麻油即可 。分1～2次趁热食菜、喝汤 。
看完上文对于菠菜海带汤的做法一步一步地介绍 ， 大家也一定能学会它的做法了吧 。其实要做好这一份菠菜海带汤也并不难 ， 只是需要注意一些制作过程中的问题 ， 比如海带要反复洗干净才能减少腥味 ， 才能让汤更加的鲜美 。
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