夏天来啦 ， 大家都不喜欢吃油腻腻的饭菜吧 。在这里 ， 今天我想教大家做冬瓜瑶柱汤 ， 滋润清火 ， 清淡爽口哦 。冬瓜和瑶柱事很搭配的汤 ， 喝起来舒舒服服的 ， 过一个夏天就很快啦 。多喝这样的滋润汤 ， 皮肤也会变得特别棒的哦 ， 如果不信的话 ， 经过小编的介绍大家学会了之后试试哦 。
这里提供的还有龙骨 ， 不过没有龙骨 ， 只是冬瓜瑶柱汤也是一样的疗效哦 。
原料：龙骨 瑶柱 冬瓜 姜片 ， 调料适量 。
龙骨冬瓜瑶柱汤的做法：
1：龙骨冷水浸泡几小时 ， 泡出血水 。
2：换新的冷水 ， 龙骨入锅 ， 放几片姜 ， 放适量料酒烧开飞水10分钟 ， 撇去浮沫 。
3：龙骨捞出放凉一些冲洗干净 ， 放入锅内 。
4：倒入清水 。
5：放入瑶柱 。
6：冬瓜连皮切大块备用 。
7：龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟 。
8：高压锅释放压力 ， 打开锅盖 ， 放入冬瓜 ， 不加压继续10分钟 。
【冬瓜瑶柱汤怎么做？】9：汤煲好后 ， 按照个人口味调入盐即可 。
煲汤的食材一定要新鲜 ， 原汁原味和营养丰富才是靓汤最吸引人的地方 。
功效：清火润肺 。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜 ， 为葫芦科植物冬瓜的果实 。全国各地均有栽培 。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜 ， 并富含丙醇二酸成分 ， 能抑制糖类物质转化为脂肪成分 ， 又因有较强的利尿作用 ， 可增加减肥效果 ， 故冬瓜有“减肥瓜”之称 。
不知道大家按照以上步骤有没有做出美味的冬瓜瑶柱汤 ， 如果有成功 ， 闻起来一定清香四溢哦 。没有试过的朋友赶紧动手来一碗吧 ， 要知道勤劳的人才能收获美食哦 。相信和我一样的吃货一定跃跃欲试咯 。夏天再烦躁 ， 有一碗冬瓜瑶柱汤也不怕啦 。
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