银耳百合红枣汤是女性朋友非常喜欢的一款美容佳品 ， 大家知道银耳是一种美容养颜的食品 ， 不仅养颜 ， 用它来养生也是非常不错的 ， 因而在祖国中医认为可以补气、和血、强心、壮身 ， 从古代宫廷秘方就可以看出这是一种美容养颜 ， 延年益寿的上好食品 ， 常常饮用对于调理脾肺肾功能是非常有效果的 。
耳百合红枣汤味道甘甜 ， 有调理肺、脾、肾三脏的功效 。对慢性喉咽也有一定缓和作用 。适合2岁以上儿童饮用 。家庭制作主要步骤是这样的：
1.银耳洗净 ， 去掉根部 ， 放入冷水中泡软 ， 取出撕成小块；
2.鲜百合切除梗 ， 剥片、洗净；枸杞泡水5分钟 ， 捞出、沥干；
3.红枣泡热水10分钟 ， 捞出沥干 ， 去核备用；
4.将炖锅中 ， 放入适量水和银耳 ， 大火烧开后转小火炖约15-20分钟 ， 放入红枣、百合 ， 枸杞.
5.加适量冰糖 ， 继续炖约10-15分钟后即可熄火 ， 热食冷食皆可 。
【银耳百合红枣汤的做法有哪些】想要熬煮出美味的银耳汤 ， 我们有几个方面是需要关注一下的 ， 首先银耳冷水泡发24小时再炖煮 ， 较容易炖烂 。百合虽然有些苦味 ， 但是汤中放入冰糖就可以很好的解决这个问题 ， 冰糖本身也有清火的作用 ， 有益心血管 ， 养颜护肤 。红枣如果有时间的话 ， 可以去核之后再进行熬煮 。
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