猪皮含有大量的胶原蛋白 多吃可美容不长肉
文章插图
减肥是每一个女孩的梦想，大家都是希望自己的身材是完美的，身上没有一点肥肉，所以大家对于猪皮这样的食物就会很害怕，尤其是减肥的人更害怕，感觉吃了就会长肉一样，其实不是的，猪皮含有大量的胶原蛋白,少脂肪,不会长胖.
经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用 。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化 。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效 。
家庭中食用猪皮的方法如下：
【猪皮含有大量的胶原蛋白 多吃可美容不长肉】猪皮胶冻
猪皮1000克去毛，洗净，切成小块放入锅中，加水适量，小火煨炖至皮熟烂，汁液粘时，加黄酒、酱油和盐、葱、姜等调料，再加热调匀即可 。冷却后凝固为胶冻状，可随意佐餐或当零食吃 。
猪皮红枣羹
猪皮500克去毛，洗净，切成小块，与洗净的干红枣100克，放人锅中，加水适量，以小火慢炖，也可加冰糖适量 。分顿随意食之，或佐餐食用 。本方除有一般的滋补作用之外，还可治疗血小板减少引起的各种出血病症 。
油炸猪皮汤
干猪皮1000克，先用碱将上面的油污洗净，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条 。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用 。食用时，以鸡汤或精质猪肉汤，煨炖炸好的肉皮，再加笋片、黄瓜片、黄酒、盐、味精等，佐餐食用 。
推荐阅读
- 本地毛茶大量出口 铁观音价涨销量下滑
- 林是什么意思
- 石榴能多吃吗一天
- 杨梅汁怎么洗干净
- 猪皮冻可以用高压锅吗
- 银耳红枣汤的做法是什么
- 大量茶叶存放方法 大量茶叶存放方法是怎样的
- 沉香茶是什么茶 沉香茶的副作用
- 空腹喝普洱茶好吗
- 夏季哪些食物可以生吃