黄山金毫是一种红茶，与祁红香螺及祁红毛峰，并称“祁红三剑客” 。其中，黄山金毫为三剑客之首 。黄山金毫是外形内质兼优的茶品，具有品饮保健的价值 。下面，就给大家介绍下黄山金毫的产地 。黄山金毫产地介绍?黄山金毫的核心产区位于安徽省休宁县流口镇茗洲村 。据史料记载：“徽州皆产茗，然以茗名村，则仅休宁西部流口镇之茗洲也 。为何？此地青山合拱，绿树环抱，碧水中流，自古植茗、采茗、制茗、售茗 。茗洲之茗为“屯绿”之极品 。?自宋代聚茗洲而居之吴氏家族，治生、治家皆有方 。其《茗洲吴氏家典》堪称中国封建社会基层管理之典范 。捧读该《家典》，亦如香茗品味 。访茗洲村，既可览生态、品香茗，又可赏古村、诵《家典》，曷不乐哉！是为记 。”?茗，茶也，洲，水中的陆地 。二者相辅相成 。茗洲茂林修竹，重峦叠嶂，一湾碧水呈“几”字形将茗洲的绿色涌入怀抱 。山高林密，水雾缭绕，日照短，雨量充沛，昼夜温差大，土壤肥沃 。优越的自然条件为茶树的生长提供了得天独厚的条件，因此茗洲茶的品质非常好，叶嫩味醇而耐泡，也就不足为怪了 。黄山金毫茶区环境?黄山金毫茶区气候温和，冬暖夏凉，年平均温度在16.2~17.3℃之间；雨量充沛，年雨量2000mm左右 。山峰幽谷之间，有率水环绕，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右 。正如诗句：“农家门前茶树丛，春来映竹抽新茸；香茗隐中添茗珠，桃花园里乐融融” 。?茶园大部分在山谷率水之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害 。优越的自然条件孕育出茗洲茶独特的韵味 。茗洲之地质，为远古洪水冲击形成的沙洲地，土壤肥沃，矿物质丰富 。《茶经》称茶山之土“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土” 。?茗洲茶园土壤系烂石或砾壤 。适宜的土壤，造就出茗洲茶的优良内质 。碧水丹山，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴，茗洲茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们以独特的“花香金骨”，使同属自叹不如 。黄山金毫茶叶概况?黄山金毫采摘于原生茗洲茶树，生长于原生态的茗洲古村中，位于神秘的北纬30°线上，海拔600-800米的原始森林中，该地森林覆盖率达97%以上，负氧离子含量极高，植被保护完好，水质绝佳，含适度矿物质，空气纯净湿润，四季分明，竹林山花野果树木相得益彰 。?原生茗洲茶树天性高贵，其生长区域周围少有杂树，常与银杏、红豆杉、原生菩提、金丝楠木等珍贵树种相伴 。?清明节前无雨期，也是黄山金毫的采摘期（雨后茶叶芽芯会因雨水的过多而使受损），成茶后的黄山金毫，索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”），叶芯金黄莹亮，嫩芽茸毛浓密，浴汤后茶叶条形俊俏如眉，汤色如油晶莹剔透，口感温润顺滑，清芳并带有蜜糖香味，更蕴含着兰花香，自然馥郁，隽永持久，叶底（泡过的茶渣）乌润红亮 。清饮最能品味黄山金毫的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇 。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适 。?黄山金毫，明代就已出名 。据史料记载，在贞元至元和年间（784-820年），并不生产红茶，而是盛产绿茶，《茶酒论》载“茶为（谓）酒曰，阿你不闻道，浮梁歙州，万国来求” 。?朱元璋（1366年）以前，有个茗洲人叫吴茗山，喜好喝茶，广结四方茶友 。一日，听说福建出产一种汤色红亮如油的茶，便跋山涉水前往福建偷学茶艺 。经过多年学艺归来，吴茗山研制出一种比福建红茶更佳的茶品，这便是黄山金毫的前身 。之后，经过几代人的努力，终成红茶极品“黄山金毫” 。
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