骨头汤是一种非常美味的汤品 , 而且营养非常的丰富 , 能够补充人们的身体需要 , 而且骨头汤还可以和其他食物一起烹制成一道道经典的菜肴 , 让人们的饮食生活更加的经常 , 同时也做到了不浪费食材的目的 , 骨头汤面条就是一种比较好的利用方法 , 那么 , 骨头汤面条的做法有哪些呢?
做法一:
1.在锅里放适量水 , 煮开 , 倒入肉骨头汤 , 煮沸;(因为要加入骨头汤 , 所以水比平常煮面条少了一点)
2.放入面条 , 用筷子撂一下 , 免得面条下锅后粘在一起 , 煮开鸡蛋骨头汤面条的做法 步骤3
再倒入少许冷开水 , 煮开在锅内直接打入鸡蛋;(因为干面要煮久一点 , 所以面条可以与鸡蛋一起再煮)
3.在煮鸡蛋的同时 , 将葱切碎放一半于碗中 , 碗里放入少许盐和鸡精(因为骨头汤是咸的)
4.面和鸡蛋快好的时候(尝一下面条 , 俺老爸喜欢面条硬一点的) , 加两瓢羹煮面的汤于碗中 , 将碗中的盐和鸡精化开 , 将面和鸡蛋连汤一块儿盛出 , 再撒上其余葱花 , 完成 。
做法二:
1.将泡发好的木耳洗净切成小块 。
2.春笋也洗净切成块 。
3.锅内放点骨头汤 , 放入春笋和木耳 。
4.盖上锅盖烧10分钟左右至春笋、木耳熟透 。
5.加点盐和鸡精调味 。
6.在烧汤的同时煮面条 。
7.面条煮至断生后捞到碗里 。
【骨头汤面条的做法】8.浇上煮好的汤 , 再撒上一点蒜花就可以吃了 。
以上就是对于骨头汤面条的做法有哪些的讲解了 , 人们在生活中用吃剩的骨头汤下面条是一种非常可取的方式 , 这样做的目的是保证完全利用骨肉汤的营养 , 将骨头汤的营养和面条一起融合在一起 , 使得人们的饮食也变得丰富多彩了 。
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