我想大家都喝过汤吧 ， 我们很多人都会在晚饭的时候食用汤 ， 每天喝汤的确是一个不错的选择 ， 每天喝汤可以有效的减少胃病的出现 ， 可以提高我们自身的身体素质 ， 尤其是再喝一些富含大量营养物质的汤 ， 效果更好 ， 胡萝卜鸡肉汤就是我们一个不错的选择 ， 下面就让我们一起了解一下胡萝卜鸡肉汤的做法吧 。
做法一：
辅料：胡萝卜300克
调料：花生油100克 ， 盐5克 ， 料酒10克 ， 豆瓣酱50克 ， 味精5克 ， 大葱15克 ， 姜10克 ， 淀粉(玉米)15克 胡萝卜烧鸡的特色：鸡肉和胡萝卜醇香入味 ， 色泽鲜艳可口 ， 是四川家庭常做佳肴 。教您胡萝卜烧鸡怎么做 ， 如何做胡萝卜烧鸡才好吃1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背 ， 去掉内脏并洗净;
2. 连肉剁成3厘米大小长方块;
3. 胡萝卜去皮切成滚刀块;
4. 锅烧热加油 ， 放葱、姜稍煸 ， 倒入鸡块煸炒至白色;
5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水 ， 烧开;
6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟 ， 加胡萝卜再烧1分钟;
7. 勾二流欠汁即可装盘食用 。
做法二：
1、胡萝卜切片 ， 鸡胸肉切条 ， 口味重的可以用适量料酒 ， 生粉 ， 盐把鸡肉浆一下.我没有浆 ， 直接炒的 。
2、锅内放油 ， 油可以放多点 ， 据说胡萝卜里面的营养元素是溶于油的.这样更易吸收 。
3、油热后放入鸡条炒至略白 ， 放入胡萝卜片接着翻炒 ， 然后加入盐 ， 一大勺李锦记排骨酱 ， 翻均上色 ， 加入少量水略炖 ， 炖至汤汁不多后加点鸡精 ， 蒜段起锅 。
【胡萝卜鸡肉汤该怎么做】以上介绍的胡萝卜鸡肉汤的做法相信大家很多人都特别感兴趣 ， 对于胡萝卜鸡肉汤 ， 我们不妨去尝试着去做一做 ， 当我们家中来了宾客 ， 做一道这样的汤 ， 一定能够得到大家的一致好评 ， 一定能够使大家对你刮目相看的 ， 去尝试一下吧 。
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