其实龙骨海带汤的做法也是大有讲究的 , 不光是龙骨海带汤的做法 , 就算是海带丝也是非常值得我们学习的一项内容 , 我们日常应该多吃一些海带 , 海带中富含了大量对于我们身体非常有帮助的东西 , 相信大家对于龙骨海带汤的做法一定非常感兴趣 , 下面就让我们一起来了解一下龙骨海带汤的做法有哪些吧 。
做法一:
1.准备所有的食材:雪菜一罐(我只去一半)辣椒 , 香葱 , 香菜 , 蒜米
2.调料:生抽 , 麻油 。
3.将罐装的雪菜打开 , 然后取适量切断 。
4.将所有的食材都切断放入小碗 。
5.然后倒入适量的生抽和麻油 。
6.将所有的食材拌均匀即可 。这到小菜含有丰富的食物纤维 , 具有宽肠开胃之功效 , 适宜于消化不良 , 纳呆食少 , 习惯性便秘等病症 。
做法二:
【龙骨海带汤的做法有哪些】菜系及功效:卤酱菜 脾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱 工艺:拌雪菜拌墨鱼的制作材料:主料:墨鱼250克 , 芥菜50克 , 腰果20克
调料:胡椒粉2克 , 盐5克 , 味精3克 , 白砂糖2克 , 姜1克 , 香菜2克
雪菜拌墨鱼的特色:香 , 鲜 , 嫩 。: 1.墨鱼去头 , 骨 , 皮 , 洗净 , 从中间剖开 , 直刀在内侧剞 , 刀深1/3 。再顶头切成条 。入滚水锅焯水 , 沥干 。
2.咸菜洗净 , 去叶 , 焯水后切成末 , 用洁布挤干 。
3.墨鱼片 , 咸菜末中加调料拌匀 , 装盘 , 撒上腰果末 , 芫莩即成 。食物相克 墨鱼:墨鱼与茄子相克 , 同食容易引起霍乱 。
做法三:
主料:大头菜 1个 蒜末 1又1/2大匙 辣椒 2根 调味料A:粗味噌 2大匙 盐 1小匙 糖 1大匙 香油 1又1/2大匙 调味料B:盐 1大匙(1)将大头菜切除表皮后 , 再将粗皮纤维部份完全去除 , 洗净沥干 , 切成薄片 , 大小约3×4公分备用 。辣椒也切片备用 。
(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀 , 腌约半小时后 , 将盐水洗净沥干 。
(3)将调味料A搅拌均匀 , 拌入大头菜内 , 加入蒜末、辣椒拌匀 , 腌制约1~2小时后即可食用 。
以上内容为我们介绍了龙骨海带汤的做法的内容 , 每个人都可以认真的去学习了解一下 , 其实这也是一门高深的学问 , 需要我们仔细的去学习去研究 , 帮助我们做出来更加营养美味的海带丝 , 更好的补充我们体内缺乏的营养物质 。
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