【如何清洗蛤蜊 怎样清洗蛤蜊】
文章插图
1、取一盆温水，然后再里面放入适量的盐和油，然后将花蛤泥放进去，等到3个小时之后，就会看到一盆浑浊的水，之后取出来就可以了 。
2、如果你想快点吃到花蛤泥，你可以搅动盆里的水加快它的速度 。
3、可以放在锅里用水煮，当水开的时候，在把花蛤泥取出来，把水底下的泥滤掉，再用来清洗，这样时间快还可以保留其味道 。
4、还可以将刚买回来的用清水冲一下，然后放在没有水的砂锅里煮，等一会就会看到它开花，立即把开花的拿去冲洗干净，这样也是一个不错的办法，做出来的也好吃 。
5、通常新鲜的花蛤大约泡水2个小时就会吐沙干净了!加香油有助于花蛤吐水。
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