兔子内脏能吃吗
【兔子内脏能吃吗】兔子的内脏可以吃 。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等 。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富 。与别的肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的 。因此，兔肉极受消费者的欢迎 。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻，所以不宜同食 。
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