猪肘子骨头是什么骨
猪肘子上的骨头是筒子骨，是可以容纳骨髓的大骨头 。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗 。而且骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以增强体质 。
【猪肘子骨头是什么骨】肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻 。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等 。
推荐阅读
- 藕片骨头汤的做法主要有哪些
- 夏天猪舍如何降温
- 大骨汤熬多长时间呢
- 猪蹄骨头怎么盘
- 宝宝骨头汤怎么做呢
- 莲藕玉米骨头汤的做法
- 淮山玉米胡萝卜骨头汤怎么做？
- 火锅骨头汤怎么做呢？
- 猪耳朵是发物吗
- 熬骨头汤放多少水合适？