好的香味是普洱茶的魅力体现 ， 香味的高低、醇正、持久对普洱茶的价值也是有很大的影响的 。并且 ， 普洱茶的香气并不只有一种 ， 不同的普洱茶有着不同的香气 。比如 ， 普洱茶通常表现出来的香气就有陈香、青味、樟香、枣香等等 ， 总之普洱茶香型是很多的 。那么 ， 现在我们就来看看普洱茶闻香的方法 。普洱茶的香气 ， 是普洱茶独特魅力 ， 普洱茶在晒青茶阶段 ， 追求的是品种香 ， 非工艺香 。这是普洱茶香气之所以能够吸引茶客的独到之处 。香多飘逸 ， 若香溶于汤 ， 与茶的滋味协调融合 ， 那就是茶中极品 ， 香中极致了 。?普洱茶闻香的几种方法：?表层香味：在开水一冲泡下去时 ， 泛起茶香 ， 有时候会特别盖住盖碗盖子、茶壶壶盖 ， 闷上一小会 ， 然后打开狠狠嗅上一口 ， 顿时浓郁香气扑鼻而来 。普洱茶茶汤表层香味是普洱茶本身茶性所决定 ， 不能根据茶香来判定茶叶茶性好坏 。汤味香味：汤味香味和茶汤表层香味有近似之处 ， 但汤味香味不是闻出来 ， 而是通过入口喝出来的 ， 最明显的是易武茶 。这种茶汤香气不能用口齿生香来形容 ， 它非常细腻悠远 ， 它被茶汤包裹着 ， 含蓄不露 ， 只能通过一小口细细品饮 ， 会发现若隐若现感觉 。?汤底香味：汤底香味是老茶客、老茶人最爱 ， 注意观察 ， 就会发现老茶客、老茶人在喝普洱茶时 ， 杯子不会放下 ， 时不时在杯子还汤着时 ， 闻最后一丁点茶汤所显香气 ， 实是妙趣横生 。冷杯香味：冷杯香也叫杯底香 ， 和汤底香味紧密联接在一起 ， 冷杯香是品茗杯中 ， 茶汤喝尽后 ， 散发出幽幽、若有似无 ， 绵绵密密 ， 等你想用力去闻 ， 就会不见 ， 你若心安 ， 则会显露 。杯底冷香味有时候似春雨绵绵 ， 无处不在 。有时似水中鱼儿 ， 倏忽不见 。?回味香味：回味香味就显得有点玄妙 ， 是一种回忆中的香味 ， 每个人有每个人不同喝茶感受 ， 如有些人再次喝一款茶时 ， 未等茶叶泡散开 ， 就会蓦然记起这是什么茶一般 。最适合闻香的温度是45℃~55℃;超过60℃就烫鼻 ， 低于30℃时香气表现低沉 ， 杂异味难以辨别 。每次闻香时间最好是2~3秒 ， 不宜超过5秒或小于1秒 ， 呼气时离开茶杯 ， 以防呼气冲淡茶香浓度 。?闻香分三次进行 ， 第一次开汤后即闻 ， 称为热嗅 ， 闻香气是否纯正 ， 有无异杂味；第二次温嗅 ， 闻汤面香气分辨香型 ， 高手可以判断出茶的产区、季节、工艺、贮藏环境、年份等 。第三次冷嗅 ， 茶喝完后 ， 立即闻杯底留香 ， 称为冷嗅 ， 判断香气是否持久 。香气是否持久的判断依据是：“对着杯底深吸气到吸满气后 ， 仍感觉杯底有淡淡留香 ， 说明香气持久” 。?对于普洱茶闻香的方法就介绍到这里 ， 好的普洱茶清香怡人 ， 喝起来令人舒服 。而劣质的普洱茶 ， 闻起来自然让人不舒服 。因此 ， 普洱茶的香味也是判断普洱茶优劣的一个标准 。
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