自制川味麻辣香调和拌菜红油做法大全
步骤1
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干辣椒面500克
步骤2
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豆油
步骤3
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材料，香料，调味品
步骤4
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低温慢炸出香味，后放冰糖
步骤5
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低温豆油，毛壳油，香油花生，盐，芝麻和均匀，防油温高，辣椒易糊
步骤6
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去除香料杂物不要
步骤7
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制出的穷香味调和油(调肉馅可用)
步骤8
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【自制川味麻辣香调和拌菜红油做法大全】中温调和油分批，倒入拌均匀 。最后才加味精
步骤9
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出品浸泡一天，可拌菜，拌面吃
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