步骤1
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将青椒籽去除 , 用手拿着青椒蒂部 , 先向里面一推 , 然后往外拔 , 即可将青椒籽拔出 。
步骤2
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所有青椒籽清除后清洗干净 , 用厨房纸将水擦干 , 蒜瓣去皮切成末 。
步骤3
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锅中倒入油烧六成热 , 放入青椒分散开 , 不要翻动 , 用锅铲按压青椒 , 改小火油煎
步骤4
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油煎至青椒出现虎皮翻面 , 继续油煎 , 不要翻动 , 直至青椒四周都出现虎皮 。
步骤5
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青椒四周出现虎皮后 , 盛入盘子中待用 。
步骤6
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锅中重新倒少许油烧热 , 加入蒜末炒出香味 , 加入食盐、白糖、食醋、热炒仙露、蚝油、水搅拌均匀 , 将调味汁烧开 。
步骤7
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然后将虎皮青椒放入 , 将调味汁浇到青椒上面
步骤8
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翻炒几分钟 , 使虎皮青椒入味 , 将其炒熟了即可
步骤9
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【虎皮青椒做法大全】赛普瑞斯 , 战马出场 , 厨艺飞扬