步骤1
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猪腰横切改刀，露出腰臊
步骤2
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腰臊剔除干净
步骤3
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切成条，改花刀 。加入少许盐、料酒、淀粉进行腌制
步骤4
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将配料及腰花抓匀，充分融合
步骤5
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芹菜及大葱切段备用
步骤6
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泡姜切丝，泡椒切开备用
步骤7
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锅里倒入植物油，烧制九层油温以上
步骤8
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倒入腰花，迅速翻炒，断生就起锅
步骤9
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锅里留少许油，放入泡姜、泡椒炒香
步骤10
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放入芹菜段、葱段，保持大火，最后加入已经断生的腰花，混合翻炒
步骤11
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【泡椒腰花做法大全】出锅
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