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倒金字塔饮食习惯适合孕妇吗
不少营养学家认为 ， 健康的饮食习惯应该像一个倒金字塔 ， “早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐泰吃少” ， 那么 ， 这个饮食习惯是否适合准妈妈呢？其实 ， 对大部分准妈妈而言是适用的 ， 准妈妈的三餐都不宜忽略或合并 ， 而且要保证分量和营养 ， 做到“早餐丰富、午餐适中、晚餐量少” 。
1、早餐丰富 。早晨的第一餐几乎构成了人体营养素摄取的50% ， 准妈妈千万不要贪睡而忽略了早餐 。对于早餐的食物 ， 准妈妈可以多吃麦片粥、全麦饼干、全麦面包、奶、豆制品、瘦肉、蔬菜、水果等食物 。
2、午餐适中 。午餐准妈妈可以吃得比早餐少一些 ， 如果吃太饱就是不容易消化 ， 长期如果还可导致超重 。所以准妈妈午餐保持两小碗米饭、适量蔬菜和肉类 ， 午餐完后再加个水果就差不多了 。
3、晚餐量少 。如果准妈妈晚餐吃得多的话 ， 睡觉前消化不完就有可能影响睡眠 ， 继而影响到自身和胎儿的健康 。同时晚餐也不适宜油腻 ， 高脂肪的食物 ， 会加重肠、胃、肝、胆和胰的负担 。所以晚餐准妈妈可以选择含纤维和碳水化合物多的食物 。面食可适量减少 ， 适当吃些粗粮 。
孕期需要额外补充的营养素
1、叶酸：孕期前三个月要补充叶酸 。叶酸是胎儿神经管发育的必须营养成分 。在孕期 ， 准妈妈补充一定量的叶酸能够起到防止胎儿神经管畸形的作用 。缺失叶酸 ， 有潜在巨幼细胞性贫血的危险 。
2、DHA：DHA俗称脑黄金 ， 是人体至关重要的不饱和脂肪酸 ， 对人脑和视网膜神经细胞的增长和成熟有重要影响 。建议准妈妈从怀孕4个月起适当补充DHA ， 以帮助宝宝DH胎的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞的生长发育 ， 为宝宝打下良好的视力基础 。准妈妈可以从核桃、DHA胶囊、孕妇奶粉中获取DHA 。
3、钙：钙是骨骼、牙齿的重要成分 ， 宝宝从孕育到出生 ， 需要消耗母体大量的钙质 。轻度缺钙容易造成准妈妈腿抽筋、四肢麻木或者失眠等症状；严重缺钙时宝宝的骨骼发育会受到影响 ， 造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良 ， 甚至引起畸形的严重后果 。牛奶、花生、芝麻酱、豆腐都是孕期可吃的含钙量高的食物 。
4、复合维生素：复合维生素有一些特定的生理作用 ， 例如维生素A具有维持正常视力和皮肤健康的作用；维生素D能够帮助钙的吸收；孕早期补充维生素E可防止流产；维生素C能防止细胞组织免受氧化损伤 ， 提高准妈妈免疫力 。复合维生素在我妈平时吃的食物之中就有 ， 例如绿色蔬菜和胡萝卜、动物内脏等 。也可以在咨询医生意见后补充维生素片 。
【倒金字塔饮食习惯适合孕妇吗】 5、其他：准妈妈在孕期也可适当补充铁、镁、磷、锌等、蛋白质等营养素 。
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