步骤1
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菠菜洗净，用热水焯一下，去掉有害的草酸
步骤2
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【菠菜豆腐汤面做法大全】豆腐洗净切块备用
步骤3
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香菇洗净，切片热水焯一下
步骤4
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肉切丝，葱切段，姜切片，备用
步骤5
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切好的，焯过的菠菜，香菇，切好的豆腐
步骤6
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少许油，热锅
步骤7
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将葱姜肉丝，花椒面爆锅
步骤8
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倒入香菇翻炒，再倒入酱油，翻炒
步骤9
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锅内加水，豆腐，菠菜放入盐炖10分钟
步骤10
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另起锅，煮个荷包蛋，和面条
步骤11
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面条煮熟后过凉水
步骤12
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面条装盘，再倒入刚才炖好的汤即可
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