枇杷果又名“蜜丸”、“琵琶果” , 是枇杷树上结的果实 , 色泽橙黄、味道甘甜、肉质细腻、风味独特 。枇杷富含人体所需的各种营养成分 , 如维生素、蛋白质、微量元素、矿物质等 , 是营养的保健养生的水果 。那么 , 枇杷果的功效与作用有哪些?
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枇杷果的功效与作用
1、清肺止咳
枇杷果用于肺热咳嗽、风热咳嗽、肺虚久咳 。枇杷叶味苦性寒 , 具有降气清肺止咳之功 , 用治肺热咳嗽 , 可配黄芩、栝楼皮等药以清肺化痰止咳 。
2、减肥瘦身
枇杷富含粗纤维及矿物元素 , 每百克的枇杷肉中含0、4克蛋白质、6、6克碳水化合物 , 并且含有维生素B1和维生素C 。中医认为 , 减肥应以健脾、利水为本 , 而枇杷具备了这些功效 。
3、提高视力
枇杷果中不仅含有比较丰富的有益眼睛健康的β-胡萝卜素 , 而且在水果中高居第三位 。同时 , 枇杷果中的B族维生素对于保护视力和促进儿童身体发育有着重要作用 。
4、止吐
枇杷果既能调节胃酸分泌 , 又能和胃降逆 , 可以让人们恶心呕吐以及反胃吐酸等不良症状很快减轻 , 除此以外 , 枇杷果还有明显抗病毒作用 , 它能有效抑制人体内流感病毒的活性 , 平时经常食用可以有效降低流行感冒的发病率 。
5、预防流感
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用 , 可以预防四时感冒 。枇杷中的胡萝卜素含量是西红柿的2倍 , 能促进黏膜和皮肤新陈代谢 , 镇咳 。
6、润肤美白
枇杷果可用作护肤美容之品 , 取新鲜果肉绞汁 , 每日早晚用其涂面 , 10分钟后用清水洗净 , 有去皱增白、润泽肌肤的作用 。
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枇杷怎么吃治咳嗽?
枇杷果熬粥
准备材料:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克 。
做法: 1、将枇杷冲洗干净 , 撕去外皮 , 剔去枇杷核 。
2、 西米洗净 , 入沸水锅略氽后捞出 , 再用冷水反复漂洗 。
3、 取锅加入约1000毫升冷水 , 加入西米 , 用旺火烧沸后下入枇杷 , 改用小火熬煮成粥 , 以白糖调味即成 。
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枇杷叶熬水
准备材料:枇杷叶适量、糖适量、清水适量 。
做法: 1、新鲜枇杷叶摘若干 , 一般一碗水15片左右 , 放盆里 , 用清水冲洗一遍
2、取一个旧牙刷 , 将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉 , 再刷去正面的灰尘 。
3、放入煮锅内 , 加适量清水 , 约一碗半大火烧开 , 转小火煮10分钟 。
4、煮好的枇杷水 , 表面会浮有一些白沫 , 汁水呈现暗红 , 捞去浮沫 , 倒入碗内 , 加适量糖调味 , 早晚各一次 。
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枇杷果糖水
准备材料:枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量
做法: 1、新鲜枇杷剥去外皮 , 用刀对半切开 , 挖去枇杷核以及内壁上的白膜 。
2、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡 。
3、全部处理完后装进汤锅 , 加枇杷两倍量的清水 。
4、加入冰糖 , 大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火 , 待晾凉后入冰箱冷藏后食用 。
川贝炖枇杷
准备材料:川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许 。
1、枇杷与雪梨分别去皮、去芯 , 其中雪梨切成小块(枇杷不用切) 。
2、炖盅里放入四碗水 , 导入切好的雪梨与枇杷 , 枇杷叶 用刷子洗净 , 用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗) 。
【枇杷果是营养保健的养生水果 枇杷治咳嗽食疗方推荐】 3、倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌 , 煲滚后 , 小火隔水炖2-3小时即可 。
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