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芭比Q即BBQ ， 指户外烧烤 。BBQ是“Barbecue”的缩写 。BBQ通常在户外进行 ， 人们将木炭放在烧烤台上 ， 用火将木炭点燃 ， 再把金属编成的烧烤架放在木炭上方 ， 将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹酱油和辣椒面等调料 。在西方国家 ， 当人们在户外举行野餐或外出露营时 ， 烧烤是一种较为流行的烹饪方式 ， 如在澳大利亚和新西兰的圣诞party上 ， BBQ十分常见 。
烧烤：
【什么叫芭比q】烧烤可能是人类最原始的烹调方式 ， 通常烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用 。现代社会由于有多种用火方式 ， 烧烤方式也逐渐多样化 ， 发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等 。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意 。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见 ， 不论在亚洲、美洲和欧洲 ， 烧烤通常是小至家庭 ， 大至学校的集体活动 。
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