步骤1
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海蜇充分浸泡捞出尝尝没有咸味（其间更换2—3次水）
步骤2
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泡制好的海蜇肉厚，洗干净沙子和海蜇皮里的杂质，手撕成小条
步骤3
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芹菜切成段
步骤4
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生姜，葱，大蒜切成末待用
步骤5
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锅内烧开水，关火，海蜇皮烫一下立马出锅，入凉水中过一下
步骤6
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热锅放适量油关火
步骤7
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碗里调入生抽，姜葱蒜末，倒入热油浇一下（大蒜的香味就出来了）
步骤8
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然后在调入红油2勺，山西陈醋1勺，白糖1勺
步骤9
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【红油海蜇做法大全】拌均装盘即可~~
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