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美食不分贵贱 ， 不管是山珍海味还是街边小吃 ， 只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受 ， 跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
鸡脚剪掉指甲盖 ， 切成两半冲洗干净 ， 放入锅内 ， 倒入凉水没过鸡脚 ， 放入料酒、姜片 ， 水开煮6分钟关火 ， 把鸡脚放入凉水或冰水里泡会（这样做出来的鸡脚比较爽口）捞出滤水备用 。
洗净的香菜、小米椒切段 ， 蒜切碎放入大碗里 。
倒入1：1的生抽、醋 ， 柠檬片 ， 尝一下酸味 ， 根据自己的口味加入适量的白糖 ， 香油 ， 搅拌均匀 。
放入鸡脚 。
搅拌均匀 ， 盖好盖子或者保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏5个小时左右 。
中途翻拌几次使鸡脚均匀上色入味 。
【教你怎么做酸辣鸡脚】装盘开吃 ， 美味停不下来
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