步骤1
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【素炒花菜做法大全】花菜掰成小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净后，捞出，沥干水分
步骤2
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小米辣洗净，切断备用
步骤3
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锅里加水烧开，将花菜放进去焯水；花菜焯水1分钟，捞出过凉水
步骤4
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炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；转小火，煸香大蒜
步骤5
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放入花菜，大火翻炒
步骤6
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调入适量生抽
步骤7
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放入小米辣翻炒
步骤8
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调入盐翻炒
步骤9
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调入适量鸡精，关火
步骤10
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翻炒均匀后，起锅
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