步骤1
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辣椒摘洗干净，锅烧热下辣椒（不用放油）
步骤2
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炒至表面起泡，盛入碗中冷却
步骤3
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皮蛋去皮后洗净，再用凉开水过一扁水
步骤4
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用刀细细的切开 。摆好后等待调味
步骤5
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等辣椒凉透后，撕成细条，摆入到盘中
步骤6
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锅里放入少许油烧热，放入大蒜小火炒香出锅
步骤7
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【烧椒皮蛋做法大全】炒好的大蒜连油浇在皮蛋上，在调味：生抽2勺，醋1勺，白糖少许，蚝油和盐少许
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