步骤1
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准备食材
步骤2
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将三黄鸡洗净 ， 生姜切片放入锅内 ， 加入少量料酒煮15分钟
步骤3
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关火 ， 继续闷15分钟左右（可以用筷子插入鸡肉看看是否煮熟）
步骤4
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鸡肉捞出 ， 放入冰水
步骤5
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【好吃易做的家庭版白切鸡做法大全】鸡肉捞出 ， 切块 ， 撒上葱花
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