步骤1
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现将买回的五花肉洗干净 ， 去买五花肉的时候要注意 ， 一定要挑层数多、肥瘦相间的肉肉
步骤2
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放入锅中 ， 加入大料、葱姜、花椒、醋
步骤3
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【蒜泥白肉很温暖的中国式口舌之欲做法大全】放料酒煮40分钟 ， 最后用筷子插一下五花肉 ， 如果能迅速进入 ， 说明肉已经熟了
步骤4
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用刮皮刀将黄瓜和胡萝卜切成薄长片
步骤5
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胡萝卜片加盐腌渍一下
步骤6
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将胡萝卜片、黄瓜片卷成卷 ， 放在盘子里备用
步骤7
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， 准备蒜泥 ， 蒜泥里放入白醋、少许的酱油和仲景麻辣油
步骤8
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搅拌均匀
步骤9
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将煮好的肉取出 ， 放凉切片 。摆盘 。倒上搅拌均匀的蒜泥调料就可以了
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