步骤1
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准备一盒嫩豆腐 ， 两包老坛酸菜
步骤2
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豆腐切块 ， 浸泡在热水中去豆腥
步骤3
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热锅热油 ， 爆炒散老坛酸菜
步骤4
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加入一碗多清水 ， 和豆腐平齐的水量 ， 大火煮开
步骤5
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【老坛酸菜豆腐做法大全】豆腐沥干水分 ， 放入锅里 ， 大火煮开
步骤6
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转中小火炖煮六分钟左右即可 ， 加鸡精调味出锅（老坛酸菜本身有咸味 ， 加盐注意尝味 ， 我个人没加盐 ， 觉得正好）
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