步骤1
文章插图
将原料准备齐全
步骤2
文章插图
鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的块 。锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色
步骤3
文章插图
【豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的做法大全】加入葱姜，放入足够开水（4碗左右）
步骤4
文章插图
水烧开后，放入豆腐用大火煲10分钟
步骤5
文章插图
汤色会变雪白，再转中火煲40分钟 。加入鸡精，盐，胡椒粉
步骤6
文章插图
鲜到掉牙的鱼汤就好了
推荐阅读
- 人人会做家庭版麻婆豆腐做法大全
- 私家麻婆豆腐做法大全
- 白菜豆腐煲做法大全
- 舌尖跳跃味蕾尽兴吃不厌的麻婆豆腐做法大全
- 松茸口袋豆腐｜牛佤松茸食谱做法大全
- 芹菜豆腐丁做法大全
- 泡菜豆腐汤做法大全
- 雪菜黄鱼汤做法步骤
- 老坛酸菜豆腐做法大全
- 超级简单快手～麻婆豆腐做法大全